Balinese Betutu chicken
TM6

Balinese Betutu chicken

4.7 (3 peringkat)

Bahan-bahan

Betutu paste

  • 120 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
  • 30 g Indonesian red spice paste, room temperature
  • ¼ tbsp ground black pepper
  • 1 ½ tsp sea salt
  • 30 g fresh red bird's eye chilli
  • 2 makrut lime leaves
  • 4 cm fresh ginger
  • 2 tsp shrimp paste
  • 1 tsp coconut oil
  • 1 whole chicken

Betutu chicken

  • 1 banana leaf, blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
  • 800 g boiling water
  • 40 g roasted unsalted peanuts

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
3964.3 kJ / 947.5 kcal
Protein
75.8 g
Karbohidrat
28.1 g
Lemak
58.9 g
Lemak Jenuh
19.6 g
Serat
4.1 g
Natrium
1144.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua