Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżka whisky (opsional)
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 995.2 mg
Protein 3.5 g
Kalori 740.4 kJ / 177 kcal
Lemak 6.6 g
Serat 3.2 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 28.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua