Perangkat & Aksesori
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Persiapan 20 menit
Total 1j
2 portions
Bahan-bahan
La purée de panais à l'anis
-
150 g de lait
-
10 g de pastis
-
350 g de panais coupés en morceaux
-
1 clou de girofle
-
1 anis étoilé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sole et le beurre grenade
-
300 g de filets de sole
-
2 pincées de sel
-
75 g d'échalotes
-
3 grenades
-
100 g de jus de grenade
-
70 g de beurre demi-sel coupé en petits morceaux
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
32.5 g
Kalori
3046 kJ /
728 kcal
Lemak
33 g
Karbohidrat
71 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Saint-Valentin vol. I
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 menit
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1j 5 menit
Gratin de poissons à la choucroute
40 menit
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
Tanpa peringkat
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 menit
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 menit
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1j 15 menit
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 menit
Vatapa aux crevettes
50 menit
Acras de morue
24j
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 menit
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 menit