Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

4.6 32 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 35 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Wasser
500 g
Salz
3 TL
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
250 g
250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Zitronensaft frisch gepresst
2 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Schlagobers
150 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Dille, frisch
¼ Bund

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1801 mg

Protein 15 g

Kalori 1418 kJ / 339 kcal

Lemak 25 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 15 g

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