Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 porzione

Protein 44.4 g

Kalori 1736 kJ / 415 kcal

Lemak 23.3 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 7.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 13 Resep
Italia

Secondi di Carne 59 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Involtini di vitello

35 min

Spezzatino di reale alle olive

1 h 20 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 h

Zucchine ripiene alla ligure

1 h 30 min

Trippa in umido

1 h 10 min

Lonza, salsicce e cipolle

50 min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

40 min

Straccetti di vitello al vino bianco

30 min

Coniglio stufato

1 h 10 min

Lonza alla senape

1 h 5 min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45 min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 min

Tampilkan semua