Perangkat & Aksesori
Bife de atum com molho tártaro
Persiapan 5 menit
Total 20 menit
6 doses
Bahan-bahan
Molho tártaro
-
óleo300 g
-
cornichons180 g
-
ovos2
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
vinagre15 g
-
mostarda1 c. chá de
-
molho inglês5 gotas de
-
alcaparras20 g
-
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Bifes de atum
-
água350 g
-
Azeite q.b. p/ pincelar
-
bifes de atum fresco (6 unid. aprox.)1000 g
-
mostarda2 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
manjerona fresca só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer5 pés de
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Natrium
983 mg
Protein
43.2 g
Kalori
2745.2 kJ /
656.1 kcal
Lemak
52.6 g
Serat
0.7 g
Lemak Jenuh
4.6 g
Karbohidrat
2 g
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