Lasagne aux saveurs d'automne

Lasagne aux saveurs d'automne

4.2 32 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 6j 30 menit

8 portions

Bahan-bahan

La pâte à lasagne à la courge

500 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
50 g d'eau
400 g de farine de blé
1 c. à soupe d'huile d'olive

La bolognaise de chasse

800 g de rôti de sanglier ou autre gibier, émincé
150 g de carottes coupées en rondelles
80 g d'oignon coupé en rondelles
1 gousse d'ail
750 g de vin rouge
1 feuille de laurier frais
4 baies de genièvre
3 clous de girofle
10 grains de poivre
30 g d'huile d'olive
15 g de cognac
150 g de chanterelles fraîches
50 g de concentré de tomate
100 g de lardon fumés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La béchamel

80 g de beurre demi-sel
120 g de farine de blé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1000 g de lait
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de parmesan râpé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 40.9 g

Kalori 2704 kJ / 646 kcal

Lemak 30.4 g

Serat 8.5 g

Karbohidrat 52.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Lasagnes 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Linguine alle vongole

45 Min

Arancini à la viande hachée

3 Std.

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 Min

Risotto exotique

30 Min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 Std.

Risotto aux champignons et magret fumé

30 Min

Soto ayam

55 Min

Lasagne au thon

1 Std. 30 Min

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1 Std. 35 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Tampilkan semua