
Perangkat & Aksesori
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
6 portions
Bahan-bahan
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de parmesan coupé en morceaux60 g
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de betterave cuite400 g
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de fromage de chèvre en bûche100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincée
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de crème liquide 35% m.g.50 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de blancs de poireau coupés en tronçons250 g
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de beurre20 g
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de riz spécial risotto320 g
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de vin blanc sec100 g
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d'eau680 g
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de bouillon1 cube
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ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
Nutrisi per 1 portion
Kalori
387.7 kcal /
1627.3 kJ
Protein
12.5 g
Lemak
13.7 g
Karbohidrat
49.2 g
Serat
3.7 g
Lemak Jenuh
8.7 g
Natrium
798.7 mg