Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4.5 129 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 4j 15 menit

6 porcji

Bahan-bahan

Marynowanie mięsa

800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
5 strączków kardamonu w całości
5 goździków
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 płaskie łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
45 g białego octu winnego
45 g wody

Curry

200 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oleju
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 879.6 mg

Protein 24.2 g

Kalori 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Lemak 29.4 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 8.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

KUCHNIA INDYJSKA 11 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 menit

Karbonatki

30 menit

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1j 10 menit

Pieczone papryki po meksykańsku

55 menit

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1j 45 menit

Roladki schabowe w sosie własnym

1j 30 menit

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 menit

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1j 45 menit

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 menit

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1j

Cordon bleu z kurczaka

20 menit

Szparagi zapiekane w szynce

1j 10 menit

Tampilkan semua