Perangkat & Aksesori
Wieprzowina vindaloo
Persiapan 15 menit
Total 4j 15 menit
6 porcji
Bahan-bahan
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
879.6 mg
Protein
24.2 g
Kalori
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Lemak
29.4 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
9 g
Karbohidrat
8.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
KUCHNIA INDYJSKA
11 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaKotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 min
Polędwica w sosie musztardowym
1 godz. 30 min
Cordon bleu z kurczaka
20 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1 godz.
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 godz. 10 min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 godz.
Kurczak po cygańsku
1 godz. 20 min