Paella mixta

Paella mixta

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Persiapan 30 menit

Total 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 diente de ajo
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
50 g de aceite de oliva
1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
8 anillas de calamar
100 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimentón
500 g de caldo de pescado
4 mejillones frescos limpios
4 gambones crudos enteros
8 almejas frescas
200 g de arroz de grano redondo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 417.1 mg

Protein 32.7 g

Kalori 1931 kJ / 462 kcal

Lemak 18.8 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 3.9 g

Karbohidrat 40.7 g

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