Moi Moi

5.0 2 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 portions

Bahan-bahan

  • black-eyed beans, dried
    200 g
  • water plus extra, for soaking
    3000 g
  • medium eggs
    3
  • red onion quartered
    100 g
  • red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
    75 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
    ½ - 2
  • fine sea salt
    5 g
  • vegetable oil
    40 g

Nutrisi per 6 portions

Kalori 732.2 kcal / 3063.3 kJ
Protein 28.2 g
Lemak 57.4 g
Karbohidrat 32 g
Serat 9.2 g
Lemak Jenuh 11.3 g
Natrium 2327 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua