Moi Moi

4.2 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

6 portions

Bahan-bahan

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 6 portions

Natrium 2327 mg

Protein 28.2 g

Kalori 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Lemak 57.4 g

Serat 9.2 g

Lemak Jenuh 11.3 g

Karbohidrat 32 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

West African 8 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pilau Rice

30 min

Coconut and Coriander Chutney

5 min

Stir-fried Vegetables

10 min

Egg and Onion

25 min

Rice Salad with Vegetables

45 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Pease Pudding

13 h 10 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Cauliflower Stuffed Parathas

45 min

Curly Fries with Garlic Sauce

45 min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 min

Tampilkan semua