Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

5.0 4 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 portions

Bahan-bahan

Yogourt au tahini
  • tofu soyeux coupée en morceaux
    170 g
  • yogourt nature
    170 g
  • tahini
    45 g
  • miel
    1 c. à thé
  • vinaigre
    1 c. à thé
  • sel
    ½ c. à thé
  • ail en poudre
    ¼ c. à thé
  • poivre noir moulu
    ⅛ c. à thé
Champignons au miso
  • eau
    30 g
  • champignons shiitaké frais en fines tranches
    395 g
  • beurre salé
    30 g
  • mirin
    2 c. à thé
    2 c. à thé xérès sec
  • sauce de soja
    1 c. à thé
  • sauce soja sucrée (voir Conseil)
    1 c. à thé
  • pâte de miso rouge (akamiso)
    1 c. à soupe
  • poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
    1 pincée
  • de pain au levain
    4 tranches

Nutrisi per 1 portions

Kalori 601.4 kcal / 2516.2 kJ
Protein 24.8 g
Lemak 18.8 g
Karbohidrat 86.9 g
Serat 7.2 g
Lemak Jenuh 6.5 g
Natrium 1523.4 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua