Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

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Persiapan 15 menit

Total 25 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Orangen-Lachs

Orange Bio, Schale einer halben Orange dünn abgeschält und Saft ausgepresst
2
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
10 g
Sojasauce
80 g
Knoblauchzehen
3
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600-700 g)
1
Thymian, frisch Blätter abgezupft
5 Zweigchen

Brokkoli-Couscous

Brokkoliröschen
550 g
Butter
10 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe
1
Paprika edelsüss
1 TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Protein 36 g

Kalori 1703 kJ / 407 kcal

Lemak 24 g

Serat 4.8 g

Karbohidrat 8 g

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