![Chickpea Ratatouille Chickpea Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82763962-72d0-44b5-9df1-4a14ea7f3dca/Derivates/7ABBFC2C-89BF-4268-8790-C9F0999B375E.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 12 - 14 oz eggplant, diced (approx. 1 eggplant)
- 10 oz bell peppers, cut into strips (approx. 2 peppers)
- 10 - 12 oz zucchini, sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)
- 3 tbsp extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 5 garlic cloves
- 3 - 4 sprigs fresh basil, stalks and leaves separated
- 4 oz red onion, cut into pieces
- ½ oz extra virgin olive oil
- 10 oz fresh tomatoes, large diced (approx. 2 tomatoes)
- 14 oz canned chopped tomatoes, undrained
- 1 ½ tbsp balsamic vinegar
- 10 oz French green beans, trimmed and cut into halves
- 14 oz canned garbanzo beans, drained
- 3 oz pitted Kalamata olives
- salt, to season
- ground black pepper, to season
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1592.5 kJ / 380.6 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Karbohidrat
- 62.5 g
- Lemak
- 14.2 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 22 g
- Natrium
- 271.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCheese Omelet with Spinach
25 Min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1小时 15 分钟
Southwest Quinoa
40 min
Risotto with Spinach and Peas
30 Min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1 Std.
Mushroom Risotto
30 Min
Classic Swiss Fondue
15 min
Cauliflower "Fried" Rice
40 min
Mushroom Stroganoff
30 Min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45 分钟
Baked Beet Falafel Buddha Bowls
1 Std. 5 Min
Smoky Black Bean Soup
35 Min