Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0 12 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Capesante

1 scalogno piccolo
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate in acqua limone e sale

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 22.3 g

Kalori 1473 kJ / 352 kcal

Lemak 18.6 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 25.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cenone in allegria 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tris di salse per aperitivo

30 menit

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2j 15 menit

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1j 30 menit

Quiche ai funghi e Fontina

1j 30 menit

Bignè salati con mousse di salmone

25j 30 menit

Melanzane e zucchine marinate

1j 35 menit

Crostoni saporiti

35 menit

Caponata di mele

50 menit

Sgabei

3j

Ciambelline ai formaggi

30 menit

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 menit

Bomboloni salati

3j 20 menit

Tampilkan semua