Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cabillaud et riz vénéré
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
70 g de parmesan
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
479.3 mg
Protein
40.3 g
Kalori
2547.8 kJ /
605 kcal
Lemak
20 g
Serat
3.3 g
Lemak Jenuh
6.8 g
Karbohidrat
61.5 g
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