Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 70 g de parmesan
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 320 g de riz vénéré
- 680 g d'eau
- 140 g de vin blanc
- 4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mascarpone
- 10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
- 10 g de coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2547.8 kJ / 605 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Karbohidrat
- 61.5 g
- Lemak
- 20 g
- Lemak Jenuh
- 6.8 g
- Serat
- 3.3 g
- Natrium
- 479.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35min
Linguine aux crevettes
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30min
Poisson et frites
Tanpa peringkat
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Tanpa peringkat
Vinaigrette citronnée
5min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
Tanpa peringkat
Ceviche péruvien au leche de tigre
1 godz. 50 min