Patatas Bravas with Aioli
TM6

Patatas Bravas with Aioli

4.2 (13 peringkat)

Bahan-bahan

  • 250 g sunflower oil
  • 4 garlic cloves
  • ½ tsp Dijon mustard
  • 3 Tbsp aquafaba (tinned chickpea liquid)
  • 1 Tbsp apple cider vinegar
  • 1 pinch salt, plus ½ tsp, or to taste
  • 60 g red onions, quartered
  • 10 g olive oil
  • 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired, cut in pieces
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 100 g water
  • 1 pinch ground cayenne pepper
  • 1 pinch smoked paprika
  • 800 - 850 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1508 kJ / 360.7 kcal
Protein
5.7 g
Karbohidrat
43.6 g
Lemak
19.4 g
Lemak Jenuh
2.6 g
Serat
6.3 g
Natrium
329.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua