Sovracosce di pollo speziate alla birra

Sovracosce di pollo speziate alla birra

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Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

2 cucchiaino di paprica
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 1000 g)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
200 di cipolla a spicchi (3-4 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
150 g di birra
1 cucchiaio di dado per brodo
150 g di carote a fette (1 cm)
400 g di patate a pezzi (2 cm)
100 g di funghi freschi in quarti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 898.7 mg

Protein 126.6 g

Kalori 17307.1 kJ / 4136.5 kcal

Lemak 34.4 g

Serat 161.6 g

Lemak Jenuh 6.3 g

Karbohidrat 885.9 g

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