Sovracosce di pollo speziate alla birra

Sovracosce di pollo speziate alla birra

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Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 2 cucchiaino di paprica
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 1000 g)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 di cipolla a spicchi (3-4 cm)
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di birra
  • 1 cucchiaio di dado per brodo
  • 150 g di carote a fette (1 cm)
  • 400 g di patate a pezzi (2 cm)
  • 100 g di funghi freschi in quarti

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 898.7 mg
Protein 126.6 g
Kalori 17307.1 kJ / 4136.5 kcal
Lemak 34.4 g
Serat 161.6 g
Lemak Jenuh 6.3 g
Karbohidrat 885.9 g

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