Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6 17 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 45 menit
4 portions

Bahan-bahan

Parsley butter
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • salted butter softened
    30 g
Chilli and lemon oil
  • garlic cloves
    3
  • oil
    80 g
  • lemon juice
    40 g
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • paprika
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Chicken
  • whole chicken spatchcock and scored (see Tips)
    1
  • red capsicum sliced into thick strips
    1
  • yellow capsicum sliced into thick strips
    1
Rice and corn
  • long-grain white rice
    300 g
  • water
    1000 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • corn cobs husks and silk removed, broken into pieces
    2
  • fresh parsley leaves only, to garnish

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 795.2 mg
Protein 71.6 g
Kalori 5501.5 kJ / 1314.9 kcal
Lemak 79.2 g
Serat 4 g
Lemak Jenuh 20.3 g
Karbohidrat 77.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua