Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salad sayuran
- 250 g kol, potong wedges sesuai ukuran corong
- 100 g kacang panjang, potong sepanjang 15 cm
- 3 tangkai daun ketumbar, daun saja, dipotong halus
- 2 tangkai daun kemangi, daun saja, dipotong halus
- 1 batang daun kesum, diiris tipis
- 3 daun jeruk purut, diiris tipis
- 2 kecombrang, diiris tipis
- 1 batang serai, bagian putih saja, diiris tipis
Saus cabai
- 10 cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 60 g cuka
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
Kuah pedas
- 3 cabai kering, direndam dalam air panas hingga lunak
- 60 g bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 g jahe
- 120 g air
- 10 g minyak sayur
- 400 g santan
- 1 asam jawa kering
- 2 batang serai, bagian putih saja, dimemarkan
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdt gula
- 1 jumput garam, sesuai selera
Nasi biru
- 600 g air
- 200 g air panas
- 10 g bunga telang biru, segar atau kering, dibilas
- 400 g beras basmati, dibilas
- 3 daun pandan, diikat simpul
- 1 daun pisang, potong (10 cm x 10 cm) (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1572 kJ / 376 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 79 g
- Lemak
- 3 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 6 g
- Natrium
- 839 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaNasi Goreng Yangzhou
45min
Nasi Lemak
45min
Spaghetti carbonara
40min
Wholemeal Mantou
1h
Nasi Goreng Teri Jamur
50min
Nasi Goreng Sapi
50min
Quick steamed buns (mantao)
1h
Spaghetti dengan Bawang Putih, Minyak Zaitun dan Cabai
30min
Paket Lengkap Nasi Ayam (Nasi, Ayam, Telur dan Sup)
1sa 25 dk
Sup Sayur Kuning
Tanpa peringkat
Creamy Penne Salmon
25min
Tumis Domba dengan Sohun
Tanpa peringkat