Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Wellington de cerdo
- 1 cda de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo, (aprox. 500 g)
- 1 cdita de sal
- 4 pizcas de pimienta molida
- 80 g de cebolla, reducida a la mitad
- 20 g de mantequilla
- 200 g de chícharos, descongelado
- 1 ramillete de hojas de perejil fresco, (aprox. 20 g), sólo hojas
- 20 g de agua
- 1 masa de hojaldre, rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
- 2 cdas de pan molido
- 12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
- 1 huevo, batido
Salsa de champán
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
- 80 g de cebolla, reducido a la mitad
- 10 g de mantequilla
-
150
g de champán
atau 150 g vino blanco, tipo prosecco - 150 g de agua
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cubo de caldo de carne
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 3769 kJ / 905 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbohidrat
- 42 g
- Lemak
- 60 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKibbeh con salsa de yogur
1 Std.
Ternera con setas al brandy
45 Min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Tamales rancheros
2 Std.
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Chilorio
1 Std.
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Conejo a la cazadora
50 Min
Chiles en nogada
1 Std.
Tacos al pastor chilangos
40 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min