Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto
- 200 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 100 g di burro a pezzi
- 500 g di farina + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Farcitura
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 30 g di vino bianco
- 300 g di salsiccia spellata e spezzettata
- 300 g di mozzarella vaccina ben scolata dal siero
- 250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2473 kJ / 591 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Karbohidrat
- 39.2 g
- Lemak
- 37.4 g
- Serat
- 1.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrostata salata con fichi
1 Std. 30 Min
Focaccia cipolle e zucca
2 Std.
Anelli cioccolato e mandorle
40 Min
Cracker con farina di lenticchie
1h
Frico
1h
Lingue croccanti
45 Min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Quiche di spinaci e speck
2 Std.
Mafalde siciliane
2h 15min
Focaccia di patate
2h 50min
Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)
2h 30min