I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.
Flan di funghi porcini
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Bignè alla crema di funghi e speck
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Tortellini ai funghi e frutta secca
30 menit
Risotto zucca e porcini
45 menit
Filetto ai funghi
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Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 menit
Champignon ripieni al forno
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Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1j 30 menit
Zuppa di funghi e pescatrice
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Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 menit
