Perangkat & Aksesori
Zupfbrot Margherita
Persiapan 30 menit
Total 3j
8 Portionen
Bahan-bahan
Teig
-
Wasser240 g
-
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt½ Würfel
-
Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Olivenöl20 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung
-
Knoblauchzehe1
-
Tomaten, getrocknet in Öl, abgetropft140 g
-
Basilikum (ca. 20 g), Blättchen abgezupft1 Bund
-
Olivenöl20 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Mozzarella (Block), längs halbiert, in 32300 g
Scheiben
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
718.3 mg
Protein
17.2 g
Kalori
1649.1 kJ /
394.2 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
5.8 g
Karbohidrat
50.1 g
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