![Cauliflower Tacos Al Pastor Cauliflower Tacos Al Pastor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85028996-8787-46f5-a55b-56d6241cb18b/Derivates/8055024b-3d61-47e8-87a3-96368121f1f9.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Al Pastor Sauce
- 570 g water, hot
- 1 dried ancho chilli, deseeded, destemmed
- 2 dried guajillo chillies, deseeded, destemmed
- 2 dried chipotle chillies, deseeded, destemmed
- 45 g achiote paste
- 115 g white onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 200 g fresh pineapple chunks, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
- 30 g cider vinegar
- 70 g freshly squeezed orange juice
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground cloves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp dried oregano
- 910 g cauliflower florets (approx. 1 head)
Pineapple Salsa
- 20 sprigs cilantro, fresh, leaves only
- 115 g fresh pineapple chunks, cut into pieces (12 mm/½ in.), plus extra to garnish
- 115 g white onions, in pieces
Cauliflower Filling
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil
- 20 corn tortillas (15 cm/6 in.), warmed
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 27 g
- Lemak
- 3 g
- Lemak Jenuh
- 0 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 166 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaIndian Vegetable Curry
50min
Potato Pancakes
45min
Lentil Moussaka
2 godz. 20 min
Eggplant Stacks
1h 35min
Cauliflower cheese
55min
White Pesto Pasta (Metric)
40min
Indian vegetable curry
50min
Spaghetti Muffins
55min
Mushroom Taco Filling
35min
Falafel Waffle
40min
Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt
45min
Low Carb Stuffed Acorn Squash
1h 20min