Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.0 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1237 mg

Protein 8 g

Kalori 1305 kJ / 312 kcal

Lemak 20 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

No Waste 9 Resep
Kanada

Refresh & Revitalize 10 Resep
Kanada

Thanksgiving Feast 16 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Leek and Potato Soup

40 menit

Vegetable Soup

35 menit

Basic Soup Purée

45 menit

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1j 5 menit

Butternut Squash and Ginger Soup

35 menit

Minestrone

45 menit

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 menit

Spiced Moroccan lentil soup

40 menit

Turmeric chicken bone broth

Tanpa peringkat

Creamy Mushroom Soup

25 menit

Golden Beet Gazpacho

Tanpa peringkat

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 menit

Tampilkan semua