Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.0 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

russet potato (approx. 340 g)
1
broccoli stems
340 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
black pepper, ground to taste
Parmesan cheese
30 g
onion in pieces
115 g
celery in pieces
60 g
carrot in pieces
60 g
garlic clove
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion skin broth, homemade (see Tip)
795 g
795 g vegetable broth, (see Tip)
ground black pepper to season, to taste
crème fraîche
115 g
green onion thinly sliced
2

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1237 mg

Protein 8 g

Kalori 1305 kJ / 312 kcal

Lemak 20 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

No Waste 9 Resep
Kanada

Refresh & Revitalize 10 Resep
Kanada

Thanksgiving Feast 16 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

French Onion Soup

1 h 10 min

New England Clam Chowder

45 min

Vegetable Soup

35 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Gazpacho

1 h 15 min

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Creamy Mushroom Soup

25 min

Leek and Potato Soup

40 min

Golden Beet Gazpacho

No ratings

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 min

Chicken Noodle Soup

50 min

Tampilkan semua