Pizza caprese

Pizza caprese

4.7 6 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j

2 porzioni

Bahan-bahan

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
10 - 12 g di sale + q.b.
30 g di succo di limone
200 g di pomodori pelati a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
1 pizzico di origano secco (opsional)
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
foglie di basilico fresche a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 2967.4 mg

Protein 39.4 g

Kalori 4088 kJ / 977 kcal

Lemak 31.8 g

Serat 6.7 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 142 g

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