Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
80 g di cipolla a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
6 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
pepe nero macinato a piacere
fiocchi di sale a piacere
prezzemolo fresco tritato, a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 676.6 mg

Protein 15.4 g

Kalori 1005.4 kJ / 240.3 kcal

Lemak 13.7 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 6.1 g

Karbohidrat 13.6 g

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