Involtini primavera

Involtini primavera

4.3 4 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j

14 pezzi

Bahan-bahan

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
40 g di olio di sesamo
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 pezzi di carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 246.8 mg

Protein 2.1 g

Kalori 482.3 kJ / 115.3 kcal

Lemak 8.4 g

Serat 1.1 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 8.4 g

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