Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 33 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
1 portion

Bahan-bahan

  • 50 g de mélange de riz sauvage
  • l'eau tiède pour le trempage
  • 30 g d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de champignons frais émincés
  • 40 g de poireau coupé en tranches
  • 30 g de beurre sans lactose
  • 150 g d'eau
  • 150 g de lait de coco
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • ¼ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • persil frais pour le service
  • ½ citron vert non traité coupé en quartiers
  • pain coupé en tranches et grillé pour le service

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 626.9 mg
Protein 15.7 g
Kalori 2939.8 kJ / 702.6 kcal
Lemak 38.8 g
Serat 6.9 g
Lemak Jenuh 24.9 g
Karbohidrat 62.5 g

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