Perangkat & Aksesori
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
Persiapan 20 menit
Total 5j
6 porcji
Bahan-bahan
-
1 ząbek czosnku
-
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju
-
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
150 g czerwonego wina
-
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka oregano, suszonego
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki cukru
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
619.5 mg
Protein
19.7 g
Kalori
1341.8 kJ /
320.7 kcal
Lemak
21.2 g
Serat
2.8 g
Lemak Jenuh
6.5 g
Karbohidrat
12 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPolędwica w sosie musztardowym
1h 30 phút
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 phút
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 phút
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50 phút
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5 phút
Rolada z indyka ze szpinakiem
2h 10 phút
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 phút
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20 phút
Kurczak w sosie śliwkowym
1h
Cordon bleu z kurczaka
20 phút
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 phút
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40 phút