Perangkat & Aksesori
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Persiapan 15 menit
Total 6j 15 menit
1 porzione
Bahan-bahan
-
220 g di acqua
-
5 g di miele
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
-
20 - 30 g di lardo a fette
-
100 g di Gorgonzola dolce
-
250 g di mozzarella a dadini
-
6 gherigli di noci
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
18.8 mg
Protein
109.9 g
Kalori
11015 kJ /
2633 kcal
Lemak
121.6 g
Serat
18.8 g
Lemak Jenuh
28.3 g
Karbohidrat
292.7 g
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