Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

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Persiapan 10 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
300 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
pepe nero macinato a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 20.4 mg

Protein 14.1 g

Kalori 992.5 kJ / 237.3 kcal

Lemak 8.2 g

Serat 9.2 g

Lemak Jenuh 1.1 g

Karbohidrat 28.4 g

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