Skandináv tízórai zsemle
TM31 TM5 TM6

Skandináv tízórai zsemle

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

A viking zsemle

  • 100 g szezámmag, fekete
  • 220 g kenyérliszt, plusz lisztezéshez
  • 100 g víz
  • 10 g friss élesztő
    atau 5 g porélesztő
  • 50 g tej
  • 15 g finomított cukor
  • 1 tojás
  • 1 tk tintahal tinta, fagyasztott
  • 40 g vaj, sózatlan
  • 1 csipet só
  • kenyérliszt, lisztezéshez
  • 70 g zabpehely
    atau 70 g szezámmag

Zsemle töltelék

  • 100 g tejszín
  • 100 g krémsajt (pl. Philadelphia)
  • 30 g citromlé
  • 2 ek metélőhagyma, friss, finomra vágva
  • 2 csipet só, vagy ízlés szerint
  • 2 csipet szecsuáni bors, vagy ízlés szerint
  • 3 ág kapor, friss
  • 3 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
  • 5 bazsalikom levél
  • 1 ág koriander, friss, csak levelek
  • 10 g rukkola levél
  • 15 g olívaolaj
  • 6 szelet füstölt lazac, csíkokra vágva
  • 6 szelet foltos tőkehal filé, füstölt, csíkokra vágva

Nutrisi
per 1 adag
Kalori
1626.5 kJ / 389.1 kcal
Protein
14.3 g
Karbohidrat
29.9 g
Lemak
23.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua