Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 251 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 50 menit
6 sztuk

Bahan-bahan

  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 3 goździki suszone
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
  • 2 jajka dokładnie umyte
  • 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
  • 100 g różyczek brokułu
  • 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
  • cytryna w kawałkach, do skropienia

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 sztukę

Natrium 772.1 mg
Protein 18.2 g
Kalori 818.7 kJ / 195.7 kcal
Lemak 9.8 g
Serat 2.3 g
Lemak Jenuh 2.4 g
Karbohidrat 8.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua