Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili

Name: Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g sera cheddar; 80 g suszonych pomidorów, w oleju; 800 g ziemniaków, mączystych; ¾ łyżeczki soli; 360 g mleka; 2 ząbki czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 20 g oliwy z oliwek; 400 - 450 g krewetek; 1 szczypta soli; natka pietruszki, świeża, tylko liście; suszone płatki chili

4.2 (80 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 1j 10 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porcje

Bahan-bahan

40 g sera cheddar, pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
800 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
360 g mleka

2 ząbki czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 - 450 g krewetek, surowych, obranych (patrz wskazówka)
1 szczypta soli
natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
suszone płatki chili, do dekoracji

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 1766.4 kJ / 422.2 kcal
Protein: 26.7 g
Karbohidrat: 52.6 g
Lemak: 13 g
Lemak Jenuh: 4.8 g
Serat: 7 g
Natrium: 1241.7 mg