Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Persiapan 15 menit

Total 55 menit

2 raciones

Bahan-bahan

40 g de aceite de oliva
20 g de manteca de cerdo
3 contramuslos de pollo sin piel
40 g de tomate triturado en conserva
65 g de cebolla en octavos
3 dientes de ajo
150 g de brandy
½ hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 856.4 mg

Protein 48.8 g

Kalori 4631 kJ / 1107 kcal

Lemak 78 g

Serat 1.1 g

Lemak Jenuh 19.7 g

Karbohidrat 7 g

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