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Guiso de carne etíope (Zighinì)
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 raciones
Bahan-bahan
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite
-
400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm400 g de falda de ternera en dados de 2 cm
-
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita azúcar
-
1 cucharadita colmada sal
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
554.8 mg
Protein
23.3 g
Kalori
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Lemak
27.5 g
Serat
5.8 g
Lemak Jenuh
7.8 g
Karbohidrat
19 g
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Revista Thermomix nº 152
51 Resep
Spanyol
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