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Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)
4.2 47 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 raciones
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Bahan-bahan

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite
  • 400 g de falda de ternera en dados de 2 cm
    400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
  • 2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita colmada sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 554.8 mg
Protein 23.3 g
Kalori 1689.3 kJ / 403.8 kcal
Lemak 27.5 g
Serat 5.8 g
Lemak Jenuh 7.8 g
Karbohidrat 19 g

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