Rollitos de pollo con hongos y epazote

Rollitos de pollo con hongos y epazote

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Persiapan 15 menit

Total 55 menit

6 porciones

Bahan-bahan

Rollitos

2 dientes de ajo
100 g de hongos shiitake frescos
300 g de champiñones
15 g de epazote
1 ½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
1 clara de huevo
30 g de crema ácida
6 pechugas de pollo aplanadas
800 g de agua

Salsa

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
150 g de jugo de naranja
150 g de nueces
150 g de agua
2 cucharaditas de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 30 g

Kalori 747 kJ / 178 kcal

Lemak 3 g

Serat 1 g

Karbohidrat 6 g

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