Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 270 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 7 chiles guajillo, desvenados
- 3 chiles anchos, desvenados
- ½ cucharadita de pimienta gorda
- ¼ cucharadita de pimienta negra entera
- ½ rama de canela
- 1 cucharada de orégano
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1400 g de agua
- 30 g de vinagre
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharada de sal
- penca de maguey, cortada en cuadros (20 cm) asada
- 1200 g de espaldilla de carnero, en trozos pequeños
- 160 g de cerveza oscura
- 150 g de tomate verde
- 90 g de zanahoria
- 150 g de garbanzos secos, previamente remojados por 8 horas
- 2 hojas de laurel, secas
- 2 hojas de aguacate
- 2 ramitas de epazote
- tortillas de maíz, para servir
- 50 g de cilantro picado, para servir
- limones, para servir
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 3183 kJ / 758 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbohidrat
- 30 g
- Lemak
- 52 g
- Serat
- 4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Lomo mechado
2h
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Carnitas de cerdo borrachas
1h
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Costillas teriyaki
1h 30min
Solomillo Wellington
2h
Pollo entero a la cerveza
2h
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1h
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min