Versi kompatibel
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di sedano a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cubetti di pancetta dolce
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
- 300 g di orzo perlato (cottura 35-40 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 900 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale
- 50 g di zucchero
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di mascarpone
- 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di burro freddo, a tocchetti (2 cm) + q.b.
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 5 g di lievito istantaneo per torte salate
- 3 g di sale
- 90 g di Provolone piccante, a pezzi
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 140 g di prosciutto cotto a cubetti
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 200 g di caffè espresso (4 tazzine)
- granella di nocciole, a piacere
- 4 cialde cilindriche
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 6317.3 kJ / 1509.8 kcal
- Protein
- 46.1 g
- Karbohidrat
- 132.6 g
- Lemak
- 92.2 g
- Lemak Jenuh
- 19.8 g
- Serat
- 9.1 g
- Natrium
- 399.8 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Tanpa peringkat
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 dk
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45 Min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50 Min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1 Std. 10 Min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45 Min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min
Poké Bowl di tonno
40 dk