Versi kompatibel
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 3 g di gelatina in fogli
- 20 g di scalogno a metà
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di vino bianco secco
- 750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 40 g di zucchero
- 140 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 140 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 90 g di pomodorini secchi sott'olio, sgocciolati
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 8 fette di pane, tipo baguette
- 80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
- 10 g di pistacchi in granella
- 200 g di burrata di bufala, a pezzetti
- frutta fresca mista, a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2809.8 kJ / 671.5 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Karbohidrat
- 52.9 g
- Lemak
- 44 g
- Lemak Jenuh
- 8.9 g
- Serat
- 5.3 g
- Natrium
- 375.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Poké Bowl di tonno
40 dk
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 dk
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1sa
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5h
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 godz. 20 min
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 dk