Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.8 19 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 317 mg

Protein 2 g

Kalori 602 kJ / 144 kcal

Lemak 10 g

Serat 5.6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 8 g

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