Perangkat & Aksesori
Choux à la crème
Persiapan 25 menit
Total 1j 5 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
45 g de beurre en morceaux
-
90 g de farine T55
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
100 g de mascarpone
-
2 sachets de sucre vanillé
-
2 c. à soupe de sucre glace
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
5 g
Kalori
814 kJ /
197 kcal
Lemak
20 g
Karbohidrat
16 g
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