Choux à la crème

Choux à la crème

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Persiapan 25 menit

Total 1j 5 menit

8 portions

Bahan-bahan

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 814 kJ / 197 kcal

Lemak 20 g

Karbohidrat 16 g

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Prancis

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