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Galette des rois à la crème de noisettes
Persiapan 40 menit
Total 6j 45 menit
6 parts
Bahan-bahan
-
7 jaunes d'œufs
-
175 g de sucre en poudre
-
25 g de sirop d'érable
-
30 g de fécule de maïs
-
250 g de lait
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
65 g de beurre demi-sel en morceaux
-
60 g de beurre doux en morceaux
-
125 g de poudre de noisette
-
500 g de pâte feuilletée maison
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Natrium
332.9 mg
Protein
13.7 g
Kalori
4019.3 kJ /
960.6 kcal
Lemak
67.1 g
Serat
3.6 g
Lemak Jenuh
22.1 g
Karbohidrat
79.7 g
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