Perangkat & Aksesori
Straccetti di vitello ai carciofi
Persiapan 15j
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
450 g di carciofi surgelati a fettine
-
farina tipo 00 q.b.
-
500 g di fettine di vitello a listarelle
-
100 g di vino bianco
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
604.9 mg
Protein
29.9 g
Kalori
1037.3 kJ /
248 kcal
Lemak
11.4 g
Serat
6.1 g
Lemak Jenuh
2.5 g
Karbohidrat
6.9 g
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