Escargots feuilletés à la pistache

Escargots feuilletés à la pistache

2.3 3 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 21j

10 portions

Bahan-bahan

La veille

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45
100 g de farine T65
4 g de sel
30 g de sucre en poudre
1 œuf

Le jour même

130 g de beurre de tourage

130 g de beurre doux, (voir "Conseil(s)")
farine T45, pour le plan de travail
125 g de lait
30 g de sucre en poudre
10 g de beurre
25 g de jaune d'œuf et 1 jaune pour la dorure
12 g de fécule de maïs
½ gousse de vanille
35 g de pâte de pistache
50 g de pépites de chocolat

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Protein 6 g

Kalori 977 kJ / 235 kcal

Lemak 21 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccia aux tomates et à l'origan

2j 50 menit

Briochettes aux pralines

3j 50 menit

Chapati

1j 10 menit

Rolls aux fromages

2j 15 menit

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1j 40 menit

Muffins romarin et ail

1j 15 menit

Brioche sans gluten

3j 15 menit

Gaufres au sarrasin

1j 20 menit

Tarte mâche-ricotta

Tanpa peringkat

Pain grillé et pesto rouge

Tanpa peringkat

Bread cakes à la farine de coco

45 menit

Pain de mie complet

2j 50 menit

Tampilkan semua