Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 80 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
4 pièces

Bahan-bahan

  • 125 g d'eau minérale
  • 125 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de sucre en poudre
  • ½ œuf battu
  • 9 g de sel
  • 50 g de beurre en morceaux
  • farine T55, pour fariner
  • 1 jaune d'œuf

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 pièce

Protein 14 g
Kalori 2035 kJ / 572 kcal
Lemak 14 g
Karbohidrat 101 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua