Fougasse catalane

Fougasse catalane

4.9 9 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 6j 25 menit

2 pièces

Bahan-bahan

560 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
1 bâton de cannelle
125 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
15 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T55, pour fariner
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel
50 g de beurre ramolli
2 c. à soupe de lait
100 g de pignons de pin
4 c. à soupe de sucre en grains
400 g de fruits rouges frais variés
sucre glace pour la finition

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 41 g

Kalori 4818 kJ / 1150 kcal

Lemak 82 g

Karbohidrat 237 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissant

16j

Pain de mie vapeur sans croûte

3j 10 menit

Gâche vendéenne

3j 20 menit

Baguette

3j 45 menit

Muffins anglais à la farine complète

2j 10 menit

Pains aux raisins

20j 15 menit

Pain protéiné au fromage blanc

1j

Pains au lait façon "tangzhong"

24j

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1j 25 menit

Pain de mie moelleux

3j 25 menit

Pain feuilleté au pesto de fanes

3j 30 menit

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2j

Tampilkan semua