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Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais
3.5 12 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 5j
1 pièce
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Bahan-bahan

  • 700 g d'eau minérale
  • 500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
  • 15 g de sel
  • eau (1 bol)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Natrium 5886.5 mg
Protein 91.7 g
Kalori 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
Lemak 32.2 g
Serat 80.9 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 644.6 g

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